清澈不腻，到现在我嘴里都是甜的！”
顿时，他们更加好奇第二道菜了。
黄师傅咽了口口水，看向被吃了一大半的蒸鱼，推荐道：“其实配上特制的蒸鱼豉油，味道会更好。”
“真的？”
众人都不信还有比这更加美味，纷纷拿起筷子。
夹上洁白的蒜瓣肉，蘸上小碟中的蒸鱼豉油，顿时连连点头。
“这味道！这配合！”
“鸡皮疙瘩都要起来了！”
黄师傅见他们又要开始疯狂动筷，连忙阻止：“接下来的更美味！”
第二道得配合第一道才能发挥出美味，再让他们吃下去，第一道就没了！
“还有更美味的？”
这才将兴奋的几位富豪拦住。
他们看向第二个盘子，比起第一盘要小许多。
心中好奇猜测，是鱼肚吗？内脏？还是什么呢？会做成比这更美味的食物呢？
在他们期待的眼神中，黄师傅掀开了第二个盖子，露出其中金黄色的酥片。
“这是......鱼皮？”
富豪们顿时纷纷转头，看向看向第一盘清蒸上，那鱼也有鱼皮啊！
顿时将目光看向黄师傅，充满疑惑。
黄师傅解释道：“黑带软棘鱼的鱼皮清蒸后会十分影响口感，为了避免，我用了老虎斑的鱼皮，这种鱼皮会很糯和厚实，精钢特制后，铺上清蒸，和黑带软棘鱼的鱼肉搭配在一起，会是绝配！”
“而剥下来的鱼皮，用来炸过之后，会将鱼皮的粗糙感祛除，只剩下脆的同时，应该还会有一种其他鱼难有的特殊自然香味！”
黄师傅回想油炸时的香味，都不禁流口水。
富豪们纷纷动筷。
咔！
清脆的响声，鱼的甜香与爽脆在口中爆开，比起鱼肉，这油炸鱼皮的香味更加浓郁！
咔嚓的声音顿时响彻整个包间！
“配上这鱼肉，会有意想不到的美妙。”黄师傅适时推荐道。
富豪们立刻尝试，将洁白的蒜瓣肉夹在爽脆鱼皮上，顿时淡淡的清甜与脆爽的口感，双重结合在一起，般配无比，唇齿留香，不舍得咽下！
筷子连连动起，甚至用手拿着鱼皮，夹着洁白蒜瓣肉上去，一口下去，满嘴的满足！
“这......也太好吃了！”
“吃得我真的鸡皮疙瘩都起来！”
“黄师傅料理高明啊！一道更……”
