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们已经太久没闻到肉味了。
温窈窈好笑的看着两个小家伙面无表情的小模样,开口道:“一会儿就能吃了。”
焯水的肉捞出来洗干净,陆家没有油,连最差的菜籽油都没有,温窈窈就把兔子和野鸡身上多出来的黄油割下来放在铁锅里煎炒提炼。
野生的动物身上油脂少,五只才提炼出一点点油,不过也够了。
温窈窈又把草药煎炒爆香,捞出渣滓后倒入兔肉。
口味偏爱,温窈窈故意吧兔肉表面煎炒的焦香金黄,这才反面爆炒:“可惜没有辣椒。”
“辣椒?”牛二壮快嘴快舌:“番椒吗?我家有!”
“听说是大省城里的贵人们才吃的东西,我那天在县城里见到了,十个铜板,只买了三颗小拇指大的玩意儿,也不好吃,只吃了一点点,嘴巴就疼的受不了。”牛二壮好奇的询问:“你要吃吗?我给你拿来。”
“可以的!多谢你!”温窈窈激动的不得了,这个时代是架空时空,但是盐,辣椒,以及各种大料调料,对普通农户来说,都是半奢侈品。
“那你等着!”
嘿嘿,能帮到未来小媳妇,好开心!
牛二壮一溜烟跑了。
陆珩:“......”
想说点什么,但是好像没什么能说的。
牛二壮出门没多久,陆瑭就气呼呼的把荷叶和黄泥甩在了地上:“给你!”
黄泥是泥块,需要用水和。
锅里的兔肉还没熟,温窈窈撒了一点盐调味,嘱咐两小只:“小火烧就可以啦,一会儿就可以盛出来了。”
陆瑭带回来的黄泥不少,温窈窈把黄泥碾碎,掺水均匀的涂在野鸡身上。
野鸡肚子里只撒了一点粗盐。
当然有条件也可以装一些香料,不过原汁原味的叫花鸡,也很鲜美。
黄泥涂的也要有讲究,不薄不厚,薄了鸡肉容易焦糊,涂的多了鸡肉又熟的不匀。
黄泥外面裹上一层荷叶,外面用不用的旧麻线缠起来,麻线外面再涂上一点黄泥,防止线被烧断,荷叶提前散开。
做完这一切,锅里的兔肉刚好熟,温窈窈把肉盛出来,又把两只裹好的叫花鸡,丢进炉灶里面:“直接在里面烧就可以了。”
陆家用的是那种泥土砌成的大土灶,灶膛很大,塞两只叫花鸡,完全足够。
陆瑭在……
独家完整版小说《穿成恶毒后娘,被糙汉掐腰猛宠》由昔我往矣所编写的穿越类型的小说,这本小说的主角是温窈窈陆珩,书中主要讲述了:梦了,梦里,她教给我很多东西呢!”温窈窈他们没回来,桌子上,谁都没有动筷子。直到温窈窈一声令下,连带着蹭饭的。牛二壮,都两眼放光的猛扑向那些香喷喷的饭菜。鸡汤鲜滑,馒头松软,带着谷子的清香,特别...