“咸蛋好卖，有老主顾也有新主顾买。我和四弟的两百个咸蛋不到中午就卖光。”王志平时话少，今天实在是高兴，话多起来，又道：“弟妹说的对，辣椒丰收，价钱低不好卖。我们这么晚才回来，就是为了卖辣椒。”
原来，今天一大早，四人带着两百多斤辣椒、三百五十六个咸蛋从李家出发，到了和县之后，王老头夫妻拿出一百五十六个咸蛋去五里外的昌镇卖，卖掉之后返回和县跟王志兄弟汇合。
咸蛋只有王家卖，销路很好，不到上午就卖光。二百多斤辣椒却一直到下午，还是刘氏决定降价才卖掉。
王老头也不笑了，道：“县城城门官道两边都是卖辣椒的，三斤才一个铜钱。我们家的辣椒卖相好，没有泡水，也卖不掉，你娘就降到两斤一个铜钱，被县城酒楼卖走了。”
泡了水的辣椒占称不说，放两天会腐烂。酒楼采买的掌柜是明白人，把王家的辣椒全买走了。
“家里剩下的辣椒不要卖了，我做新吃食要用到辣椒。”李青青就等着辣椒丰收推出剁辣椒卖钱。
大唐国类似唐朝，南北百姓的生活习惯也相同。不过，大唐国已经有了玉米、辣椒等农作物。
这两个多月，李青青通过观察打听，了解到当地虽然地属南方，物资丰富，但是前世很多美食没有出现。
于是，她在说服王老头夫妻之后，做出简单容易制作的美食咸蛋售卖，也是尝试。
咸蛋热销，证明当地人爱吃。
咸蛋用的蛋是鸭蛋，王村方圆几十里养鸭子的人不多，两个多月才收了几百个鸭蛋，马上冬天天冷，鸭子产蛋量减少，没有鸭蛋就做不了咸蛋。
眼下辣椒丰收，李青青决定做出剁辣椒售卖。
王家地里还有五百多斤辣椒没收，王老头本来还想明天收了后天一大早去卖，听到李青青要用辣椒做新吃食，不由得问道：“辣椒能做什么新吃食？”
李青青解释道：“剁辣椒。做菜用来当调味。很好吃。”
“这什么辣椒卖的钱能比辣椒多？”王老头就怕糟践了辣椒。
五百多斤辣椒可是二百多个铜钱，如果用来买一斤六个铜钱的盐，够买三十多斤全家人吃好几年了。
几年的盐钱！
李青青缓缓道：“能。爹，您看，我用鸭蛋做成咸蛋，就比鸭蛋卖的贵，买的人还多。”
王老头想了想，道：“那先用五十斤辣椒试试，就跟咸蛋一样。”
之前李青青提出卖咸蛋，王老头就是先让她做五十个试试。
李青青道：“五十斤太少。”
“那就一百斤。”王老头怕李青青的剁辣椒做出来卖不掉。
李青青心里轻叹一声。湘城的地理环境类似前世的长沙。剁辣椒可是湖南人的最爱。她认为湘城的人肯定也喜欢吃。
一百斤剁辣椒的量太少了。她得想办法让王老头同意把李家的红辣椒都做成剁辣椒。
