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大哥一听这,瓜子也不磕了,连忙点头,生怕对方反悔似的:“做!做!做!”
沈欢笑了笑,挣钱之路就这么开始了。
她晚上在附近客栈住了间单人床凑合住下了,心中带着疲惫和不安,第二日一大早,天刚蒙蒙亮,沈欢就动身了。
她指应着黑子从家中拿来了一口大铁锅和一堆佐料,又把昨日挑好的肥瘦肉早早切好。
黑子看着眼前支着的一架大锅,满脸疑惑的问,“姑娘这是要做什么?”
沈欢撸起袖管,笑道:“待会你便知道,先烤饼吧。”
黑子应声便连忙去揉面了。
沈欢将肥肉洗净,切成二两左右一块的大小,热油下锅,将准备好的花椒、大料等佐料爆炒,煸出香味后又加水放肉,还撒了些冰糖进去。
坊市还没开,街上多的是小贩,闻见这股奇特的香味,都隔着老远跑过来瞧着,窃窃私语起来。
还有个卖馄饨的大娘好事的在自己的摊位上瞧着,扯着嗓门问道:“姑娘,你这做的是什么呀?”
“这叫腊汁肉夹馍,大娘若是想吃,我开张了送您一个。”
腊汁是什么?肉夹馍又是什么?众人都面面相觑,瞧不出个所以然来。
沈欢趁着焖肉的空档,又切了些圆葱和芫荽。
半个时辰多后,日出之时,开市的街鼓敲响,小贩们也都连忙回了自己的摊子上做活。
“姑娘,我这饼烤好了。”黑子用脖上挂着的毛巾熟练地擦了擦额头的汗。
沈欢应声,掀开了锅盖,用筷子戳了戳那肉,软烂吸满了汁水的五花肉一动便散开来,肉丝扯着肥油花,笑道:“这肉也好了。”
话说完,只见她用大勺挖了些肥瘦相间肉出来,在案板上用菜刀飞速的剁了起来。
黑子吃惊的张了张嘴,没想到那样瘦弱的身躯拿起来菜刀竟是如此娴熟。
她从烤炉里拿出来了十几个烤得酥脆的胡麻饼出来,用刀割开个大缝子,将肉糜塞得满满当当,又放了些切好的芫荽和圆葱,最后浇上了一勺肉汤。
沈欢拿着做好的肉夹馍,开始四处分发给附近的小摊们,不一会,临近的挨家挨户们手里都捧着一个热乎乎的饼来。
沈欢又拿了两个给黑子和赵大哥吃,大哥本觉得一个胡麻饼夹肉能有什么新奇的,结果一入口发现不是这么回事了。
嗯--
这胡麻饼烤得酥脆芝麻香,里头的肉糜和肉汁又将饼里泡的软烂入味,肥瘦相间,还带着些圆葱的辛辣清爽,在唇齿间绽开。
“这……这也太香了!”黑子一脸震惊的啃了口肉夹馍,眼里都是亮闪闪的惊喜。
就连原本不屑的赵大哥此刻也颇为赞同的点点头,嘴里塞得满满当当。
当下,众位吃了肉夹馍的摊贩也都纷纷前来表示赞叹,还不忘偷偷再瞧一眼,想着能学几分技。
一位身穿官服的公子骑着马,看见这边挨家挨户手里都捧着个饼,还能隐隐约约的闻见股子香味,便问道:“大娘,您这饼是哪来的?”
《女配翻身炮灰庶女要逆袭》是作者宜轩写的一本异世小说,内容新颖,文笔成熟,值得一看。《女配翻身炮灰庶女要逆袭》精彩节选:一位身穿官服的公子骑着马,看见这边挨家挨户手里都捧着个饼,还能隐隐约约的闻见股子香味,便问道:“大娘,您这饼是哪来的?”大娘一边狼吞虎咽的啃着饼子,一边指了指前面的摊位。男人寻声看过去,不远处有个摊子...