最悲催的是客人定12点到，结果因为某种原因错过了时间，14点才来，那么后厨所有的传菜工都不能下班，你能想到这7、8个小伙子的愤怒么？
由于今天不忙，中午也没轮上我，因为我是新来的，别人基本也不怎么跟我搭腔，我也只是单方面的听他们说着什么玩游戏了，打麻将了，打牌了之类的事，好笑的时候我也笑一下。
总之这一中午下来，我感觉这个工作还是很有意思，虽然酒店要求很严格，但是看起来同事们的心情都不错，12点开餐，不到13:30就结束了。
除了我之外，还有2个哥们一起收拾了盘子（估计那俩伙计也是新来的），传菜领班一句：“下班。”中午的工作就结束了。
下午4点才上班，这期间可以休息。晚上也是如此，因为是周一的缘故，可能不忙，也是寥寥几桌酒席，6点开餐不到8点就收工下班了。
上了我人生中的第一天班，感觉累并充实着，回到家破天荒的没有玩电脑，直接上床睡觉了，临睡前听见我妈惊讶的说了一句：“今天太阳从西边出来了”？我爬上床大喊了一声：“是！”刚一躺下迷迷糊糊的就睡着了。
就这样忙忙碌碌的一个月，我始终在从事着酒店最无聊、最不需要技术含量的工作“传菜”中度过。
在后厨待了这一个月，基本的东西，酒店的规章制度都摸透了（仅限于“传菜”）。
我知道了虽然酒店有3个厨房，但平常1厨是不开放的，只有来了市长或市长以上的干部才开放（大厨也很牛x）。
剩下的基本2个厨房都可以搞定，慢慢的跟我这些“传菜”的同事也混熟了，期间我印象最深的2个人。
一个就是我们这个“传菜”的领班，贾哥。这哥们长着一张麻将脸，浓眉大眼，180多斤。
平常他是不干活的，他的工作是监督我们并且跟厨师聊天，听说他来这个酒店10多年了，以前跟我一样，只有110斤，175的身高（也是王大锤的体型）。
在酒店后厨这10年因为“尝菜”，而变胖了，因为每一道菜都不是直接从锅里倒到盘子里，上菜的盘子需要“摆盘”。
意思是把炒好的菜放到一个大碗里，然后打荷工用筷子一个一个的摆在盘子里，再用一块抹布擦擦盘子边，看起来很恶心，但是咱们现在在饭店吃到的就是这种“擦边”的菜。
每次都要剩一点，一般都要保留1-2天，可能是防止客人吃坏肚子，拿这个去化验。
但是一般下班的时候就被人吃了，也有可能当时就吃了。这哥们天生就是聊天的神仙，什么五花八门的话题都能聊，大到神舟六号，小到缝针引线，没有他不知道的。
还有一个小黑孩，外号叫“摁钉”，为什么这么说呢？因为他的头特别大，从脖子到脚脖子基本就是一根棍，用我们当地的话叫“三根筋挑着一个头”。
